目指せコース料理並みの品目数!一口コンロでの料理術

一口コンロなんて、さほど不便じゃないだろう…と鷹をくくって実家を出て一人暮らしを始めた。 結論、不便というよりは料理の要領が問われるということに気がついた...orz そこで、一口コンロを有効活用する方法をお教えします!

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  • ①サラダを使って品目を増やし、栄養もサポート。

    一口コンロの困る部分は、料理の際に品目が減ってしまうこと。
    基本的に一口だと料理の同時進行がほぼできないので、熱を使用しないサラダや、冷製のおかずをオススメします。
    メインのおかずはコンロで、前菜はコンロ不使用メニューで乗り切りましょう!

  • ②電子レンジという救世主を駆使。

    これはもはや常識になりつつありますが、パスタ、インスタントラーメン、焼き魚、茹で野菜…あらゆるものが電子レンジでも調理できます。
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    これを駆使すると、電子レンジで麺を茹でている間にコンロで具材調理、電子レンジで焼き魚をしている間に、コンロで味噌汁作りと、電子レンジが二口目のコンロに早変わりするわけです。なんて便利!

  • ③おかず→汁物の順で作成。

    どうしても暖かい汁物がほしい!
    そういう場合はおかずから先に作りましょう。その間電子レンジ、または給湯器でお湯をわかしておき、おかず作成終了後すぐに汁物作成にとりかかることです。
    おかずは仮に冷めてしまっても、あとで電子レンジを使って温めることが可能です。



    一口コンロで学んだことは不便さよりも、料理の手際の良さ!料理を始める前にいかに効率よく調理するかを考えるのも結構楽しいですよ♪

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